Jednym z najbardziej wartościowych i naturalnych produktów, jakie oferuje nam natura, są prażone nasiona konopi. Bez dodatków chemicznych i ulepszaczy, są one bogate w składniki odżywcze i zaliczane do tzw. SUPERFOOD.
Po delikatnym uprażeniu, ziarenka zyskują przyjemny, maślany i orzechowy smak, co czyni je idealnym wyborem dla osób, które chcą zdrowo urozmaicić swoją dietę. Lekko chrupiące, stanowią one błonnika, kwasów tłuszczowych Omega3, Omega6 oraz białka, które wspomagają pracę układu pokarmowego.
Prażone nasiona konopi nie zawierają soli ani cholesterolu, ale posiadają bogaty zestaw składników mineralnych i odżywczych, takich jak żelazo, fosfor, magnez, cynk i potas. Mają pozytywny wpływ na wygląd i kondycję skóry, włosów i paznokci oraz regulują poziom cukru i cholesterolu we krwi.
Dodatkowo, działają przeciwzapalnie, łagodzą objawy napięcia przedmiesiączkowego i menopauzy, regulują gospodarkę hormonalną, ciśnienie krwi oraz poprawiają krążenie. Stosowanie prażonych nasion konopi jest zatem korzystne dla podniesienia odporności organizmu i dbania o ogólną kondycję zdrowotną.
Skład: 100% nasiona prażone konopi.
Produkt może zawierać śladowe ilości sezamu, migdałów, glutenu, orzechów.
Stosowanie:
Ziarna prażone są wspaniałym dodatkiem do wielu potraw i przekąsek. Oto kilka pomysłów, jak możesz wykorzystać prażone ziarna:
- Dodaj do świeżo upieczonego chleba lub bułek. Ziarna prażone będą wspaniałym dodatkiem do domowego pieczywa, dodając chrupkości i smaku.
- Posyp sałatki prażonymi ziarnami. Ziarna dodadzą chrupkości i będą świetnym kontrastem do miękkich liści sałaty.
- Użyj jako składniku w musli lub granolach. Prażone ziarna będą wspaniałym dodatkiem do porannych płatków z mlekiem lub jogurtem.
- Dodaj do dań gotowanych, takich jak zupy i gulasze. Ziarna prażone dodadzą chrupkości i wzmocnią smak potrawy.
- Podawaj jako przekąskę. Prażone ziarna będą pyszną i zdrową przekąską na każdą okazję.
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi, jakie ziarna najlepiej prażyć. Można zprażyć wiele rodzajów ziaren, takich jak np. słonecznika, dyni, sezamu, migdałów, orzechów, kawy czy kakao. Przy prażeniu ważne jest, aby kontrolować czas i temperaturę prażenia, aby uzyskać najlepszy smak i chrupkość.
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Tabela wartości odżywczych:
| Wartość energetyczna w 100g produktu: | 624 kcal / 2583 kJ |
| Tłuszcz, w tym: | 52 g |
| – kwasy nasycone | 5,1 g |
| – kwasy jednonienasycone | 7,4 g |
| – kwasy wielonienasycone, w tym: | 39 g |
| – Omega 6 | 30 g |
| – Omega 3 | 9 g |
| Węglowodany, w tym: | 4,6 g |
| – cukry | 2,3 g |
| – skrobia | 2,3 g |
| Błonnik | 6 g |
| Białko | 31 g(62%*) |
| Sól | 0 g |
| Witamina E | 19,7 mg(164%*) |
| Żelazo | 7,98 mg(57%*) |
| Fosfor | 935 mg(133%*) |
| Magnez | 531 mg(142%*) |
| Cynk | 7,49 mg(74,9%*) |
| Miedź | 0,74 mg(74%*) |
| Mangan | 5,54 mg(277%*) |
| Potas | 886 mg(44,3%*) |
*referencyjna wartość spożycia dla osoby dorosłej (8400kj/2000kcal)
