Przyprawa do spaghetti

Przyprawa do spaghetti :

składniki: sól, papryka słodka, czosnek, kozieradka, cebula, proszek pomidorowy, chili, papryka ostra, cząber, pietruszka nać, bazylia, wapń, magnez pochodzenia morskiego

Oto kilka propozycji dań, w których możesz wykorzystać mieszankę przypraw „Przyprawa do spaghetti”:

1. Klasyczne Spaghetti Bolognese

Składniki:

• 500 g mielonego mięsa wołowego
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki mieszanki „Przyprawa do spaghetti”
• Sól i pieprz do smaku
• 400 g makaronu spaghetti
• Świeżo starty parmezan do podania

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
2. Dodaj mielone mięso i smaż, aż się zarumieni.
3. Dodaj pomidory krojone, koncentrat pomidorowy oraz mieszankę „Przyprawa do spaghetti”. Dokładnie wymieszaj.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.
6. W międzyczasie ugotuj makaron spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
7. Podawaj sos bolognese na ugotowanym makaronie, posypując świeżo startym parmezanem.

2. Pikantne Spaghetti Aglio e Olio z Nutą Papryki

Składniki:

• 400 g makaronu spaghetti
• 4 ząbki czosnku, cienko pokrojone
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1 łyżka mieszanki „Przyprawa do spaghetti”
• 1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie, dla dodatkowej pikantności)
• Świeża pietruszka, posiekana
• Sól do smaku

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron spaghetti al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
3. Dodaj pokrojony czosnek i smaż, aż zacznie się lekko rumienić.
4. Dodaj mieszankę „Przyprawa do spaghetti” oraz płatki chili, smaż przez kolejne 30 sekund.
5. Odcedź makaron, zachowując około 1/4 szklanki wody z gotowania.
6. Dodaj makaron do patelni z przyprawami, w razie potrzeby dodaj trochę zachowanej wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
7. Dokładnie wymieszaj, dopraw solą do smaku.
8. Podawaj posypane świeżą pietruszką.

3. Zapiekanka Makaronowa z Warzywami i Przyprawą do Spaghetti

Składniki:

• 300 g makaronu penne lub rigatoni
• 1 cukinia, pokrojona w półplasterki
• 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych
• 1 szklanka startego sera mozzarella
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki mieszanki „Przyprawa do spaghetti”
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
3. Dodaj cukinię i paprykę, smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj pomidory krojone oraz mieszankę „Przyprawa do spaghetti”. Dokładnie wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Wymieszaj ugotowany makaron z sosem warzywnym.
7. Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego, posyp startą mozzarellą.
8. Piecz